严格执行“香河韭菜”团体标准(T/XHXSC 001-2021),确保产品达到 A+ 级。
从品种优选到植株定距、从土壤区分到菌群介入、从年份限定到层级分类,180 天生长周期内执行 29 道标准化种植管理工序。
涵盖灌溉、施肥、除草、病虫害防治等九大关键环节,政府参与检测,每一环节精心设计与实施,确保批次品质安全。
产品、土壤、水质多维检测与治理并举,配合二元制品控标准,安全指标层层把关、全程留痕。
编号基地挂牌管理,29 道工序执行到田块。
标准化车间分拣、捆扎、预冷,锁住新鲜。
自检 + 权威机构外检,批批合格出厂。
京津冀 1 小时物流圈,产地直供货架。
从 3 月选种到全年三刀限量收割,29 道轮作管理工序贯穿全程,每一步都有硬标准。
选取当年饱满易芽种子,甄选沙质潮土育苗地块——有机质 15–24.9 克/千克、pH 7–7.3,符合 NY/T 391 环境标准。
喷施深松剂松土 0.8–1 米、降解农残;有机肥+菌肥+中药驱虫打底,安装滴灌设施并覆膜控草防菌。
人工定向移栽,株距 15–18cm、行距 20–25cm;移栽前土壤安全与营养检测,符合 GB 2763 与团体标准。
专用冲施肥、叶面肥与复合生物菌肥科学介入,人工拔草(杂草率≤0.2‰),臭氧、沼液绿色防控韭蛆。
全年仅收割三刀保品质;入库前必检腐霉利、啶虫脒、毒死蜱、克百威、有机磷及氨基甲酸酯类,去杂分级后包装。
依据团体标准 T/XHXSC 001-2021 与安全标准 GB 2763,从土质到成品分级把关。
| 关键指标 | 一等品(A 款) | 二等品(B 款) | 三等品(C 款) |
|---|---|---|---|
| 土质等级 | A++ 沙土(特品) | A 沙土(特品) | B 胶沙土 |
| 土壤有机质 | 25 克/千克以上 | 15–24.9 克/千克 | 8–14.9 克/千克 |
| 安全指标 | NY/T 761 一级 | NY/T 761 二级 | NY/T 761 三级 |
| 粗细均匀度 | ≥92% | 85%–90% | 70%–75% |
| 干净度 | <0.1% | <0.2% | <0.45% |
| 直立性 | 90% | 85% | 70% |
| 色泽 | 墨绿亮泽,青绿根为“香河韭菜”独特外观特征 | ||

统一着装、规范作业,分拣捆扎全程可控。

农残快检先行,配合权威机构定期外检。

技术人员深入田间取样,土壤、水质、植株定期送检。
与谱尼测试等权威第三方检测机构合作,对产地土壤、灌溉水质及每季产品进行检测;包材同步执行食品级外检,全链条安全有据可查。
| 管控维度 | 执行内容 |
|---|---|
| 执行标准 | “香河韭菜”团体标准 T/XHXSC 001-2021 |
| 种植管理 | 180 天生长周期 · 29 道种植管理工序 |
| 安全管控 | “三管九控”体系,九大关键环节全覆盖 |
| 检测治理 | “二检三测四治理”流程,批批检测 |
| 品控分级 | 二元制品控标准,年份限定、层级分类 |
| 产品追溯 | 河北省农产品追溯项目试点单位 |
眼见为实——诚邀渠道伙伴走进香河,实地了解香河韭菜的种植、加工与检测全流程。