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媒体报道 · 《农民日报》

河北香河县：韭菜产业园实现提质增效

引品种、推标准、创品牌、拓市场——韭菜生产种植走向规模化、基地化、市场化

从大棚采收回来后，一捆捆深绿色的韭菜经过检测、去杂、分级、称重等一道道流程，变成一盒盒、一袋袋即将走向市场的包装产品。

河北省廊坊市香河县地处华北平原中东部北纬 39° 农产品黄金线上。这里适宜的温度、合理的光照和充足的水量，孕育生长出了独特的韭菜品种。自上世纪初开始，在传统采食野生韭菜的基础上，香河便多有农户种植韭菜，所产韭菜以叶肥、味香、色美等独特品质享誉京津市场。

近年来，立足原有产业优势，该县以创建韭菜产业园区为依托，通过龙头企业河北元九农业发展公司示范引领，引品种、推标准、创品牌、拓市场，使韭菜生产种植走向规模化、基地化、市场化的良性发展轨道，并推动香河韭菜于 2019 年成功注册国家地理标志证明商标。

园区将韭菜品质作为品牌打造和市场拓展的主要着力点：邀请国内韭菜领域多名专家搭建技术支撑体系，在种苗、种植、专用肥料、管理、检测等环节向农户提供指导支持；在与种植户合作中，在土壤检测改良、病虫害绿色防控、田间实时监测等方面加强全流程管控。

在种植控管的基础上，园区还在采后的加工运输环节推行标准化管理：加工环节建立标准化分选流程和分级标准，将产品分为四个等级，从整体上提高附加值；供应链环节从装运到储藏、从标检到运输全过程各节点制定温控标准；品质追溯环节结合河北省追溯平台，建立起全流程溯源体系。

通过品质把控和产品分级，香河韭菜的市场认可度进一步提高，“企业＋专业合作社＋农民＋基地”的发展模式让数百户农民分享到增值收益。

“现在园区统一育种育苗、统一技术服务、统一管理、统一对外销售，还有免费发放的肥料农药。我们只管按要求认真种，根本不用担心卖不出去——有公司统一回收，价格比市场价还高出三五毛钱，一亩地亩产一万斤，一年能多收入三五千块。”
—— 合作社种植户

县农业农村部门表示，下一步将进一步加大政策扶持力度，优化营商环境，引入更多先进技术，完善配套设施，促进产业进一步发展壮大，让更多农户搭上发展的快车。

深度报道 · 《品牌农业与市场》

香河韭菜：京畿明珠，飘香“韭”州

放眼中国，韭菜品牌和产区遍地开花，消费者为何独认准“香河韭菜”？

3 月，韭菜迎来了第一波收割季。走进河北香河县，一垄垄韭菜翠绿欲滴、长势喜人，微风吹过，到处弥漫着韭菜的辛香，收割、捆扎韭菜的村民忙得不亦乐乎。

品牌崛起之路：深耕京津冀，辐射全中国

香河是中国著名的“韭菜之乡”，因地处北纬 39° 的黄金农业带，得天独厚的自然气候赋予了当地韭菜优质的生长环境。早在明朝时期，香河韭菜就以叶肥、味香、色美的特质赢得京津冀地区百姓的广泛认可。2019 年荣获国家地理标志产品认证后，香河韭菜更加严格注重品质、维护市场标准，力求打造韭菜品牌的“金标准”。

园区是保障韭菜品质和品牌打造的核心：邀请国内著名韭菜领域多位专家搭建完善的技术支撑体系，从源头和技术上推动香河韭菜的外观、口感、营养标准进一步提升；在运输加工环节实行标准化管理，建立标准化分拣流程和分级标准；在供应链环节制定从检测到运输的严格温控标准；联动河北省追溯平台，建立完整、规范、全流程的溯源体系。

产业发声之路：园区主导，严抓品质，民企共富

在元九农业的加工车间内，标准的作业流程和包装模式让人眼前一亮：韭菜经过专业设备的加工处理变得干净整洁，再经工人精细挑选打包成精致的净菜包装，通过物流发往京津冀各地。

每到种植季，公司提前把原种和肥料免费发放给农户，承诺只要按严格标准种植就统一收购；请技术专家对农民进行统一指导和全程监控，做“保姆式”服务；韭菜成熟后按质量和品相严格分级，分级定价统一回收。农民不仅通过种植增加了收入，也掌握了全新的技术，从源头上保障了韭菜品质。

“全国的韭菜种植都面临农残难题。我们同国内顶级科学家团队共同研发了香河韭菜专用的复合生物菌肥，良好解决韭蛆及农药残留问题，让消费者食用时再无担忧。”

未来发展之路：政策主导，技术赋能，培育龙头

如今，当地韭菜产业已进入全国头部行列，拥有一整套健全的采收流程体系——正规的种植、施肥、除虫、收割、择叶、分拣、包装，销往各地、走向百姓餐桌，逐步实现由初级农产品向“推农向食”的转变。展望未来，香河韭菜将继续秉承“质量为本、创新为魂”的理念，把品牌故事传播得更远、更广，飘香“韭”州。